《餐桌上植物史(五谷、蔬菜、水果篇)》
第42节

作者: 陕西一条龙
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  同在诗经里《•国风-卫风-氓》桑葚却有另外含义。女主人公说道:“桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。无与士耽。士之耽兮,犹可说也;女之耽兮,不可说也。(节选)”,这首诗歌讲的是:女子与男士成婚,成婚前那男子信誓旦旦,甜言蜜语,可是婚后轻易背叛自己的誓言,粗暴对女子,女子心痛不已。此诗这一节意思是:桑叶没有落下,依然葱绿。鸣叫的斑鸠啊,你不要食用桑葚,桑葚甜蜜,但会让你迷醉,任人宰割。年轻姑娘不要对男人那么甜蜜蜜。男人就算恋上你,也会容易移情别恋的。但是你爱上了他,要想解脱对他迷恋却很难。这位女子虽然语言有些偏激,但却敢爱敢恨,是个有血有肉的悲剧人物。

  江南有采莲女,采菱女。还有那采桑女,她们带着剪子,为蚕宝宝准备着食粮,为小儿取得美味的桑椹。有一首《采桑女》唱道:““陌上桑未开,赠我鬓上钗。花下抟一笑,翠叶羞印腮。陌上桑剪剪,黄昏两徘徊。鸾歌茹千阕,素粉比皑皑,陌上桑漠漠,桂蟾照云骸。疏香叠孤曜,寒烟浴微霾。陌上桑落落,芙蕖自青苔。空余钗上凤。”。读完这首诗充分感到采桑女清纯、素雅。那羞涩的面容。如同鸾鸟一样动听的歌声。透过蒙胧烟雨中,看那优雅的身姿更加叫人迷恋。有人看过此诗,说如能遇到采桑女就等在树下,等吃桑椹。我看其实此人心不在桑椹,而在采桑的人儿。

  桑葚酸甜适口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘这种成熟的果实,一定要掐住它的根蒂,不要碰其它的部分,否则稍微一用力,它便会破碎,那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。这可是个细心活,这种工作可能男士干不了,也许只有柔美的采桑女才适合这个工作。

  桑葚味美,同时是食疗的佳品。它为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠。现在提倡吃黑色保健食品,它就是其中之一。
  小时候从新疆回来,朋友家院子种了好几棵桑树。每当桑葚成熟的时候,都和朋友上树摘下来,家里人害怕危险,再三叮嘱不让上树。可是嘴馋,照摘不误,我们没有采桑女那样温柔摘。连拉带拽再吃,一会手就变得紫红紫红的。桑葚染上的颜色不容易洗掉,回家家里人一看,呵斥道:“你又上树了。”然后我就撅起臀部说道:“你打把。”家里人看到此没办法。只能再次警告:“不要再上树,下次发现,好好收拾你。”桑葚给我留下甜美的味道,当然还有臀部疼痛的回忆

  日期:2007-8-25 14:38:37
  水果系列十一 美人之果——樱桃
  早春时节,天依然带着寒意。其它花儿还在酝酿着花蕾时,满山的樱桃花业已开放。一团团,一簇簇;樱桃花大致有三种颜色:一种纯白。一种胭红。一种白色而略带红晕。在山里,樱桃花开放最早,其它树大都没有转青,它就千树万朵地在严冬过后的山里一片白一片红了。开得热烈,风风火火,好像有些迫不及待味道。
  早春的樱桃花让李白想起家中妻子。唐开元二十二年的早春,李白由洛阳回到了江夏,适逢友人蔡十还家云梦,他就写了一篇文相送。看到别人回家,李白对妻子思念涌上心头。他写下一篇《久别离》:“别来几春未还家,玉窗五见樱桃花。况有锦字书,开缄使人嗟。至此肠断彼心绝。云鬟绿鬓罢梳结,愁如回飙乱白雪。去年寄书报阳台,今年寄书重相催。东风兮东风,为我吹行云, 使西来。待来竟不来,落花寂寂委青苔。”李白在外游荡多年,家中樱花已经开了五次。虽然李白有书信予妻,但妻子接到信后更添心中忧伤,忧思萦绕的心肠都要断掉。李白相象到自己的妻梳结云鬟后守在窗前,心中愁绪就如空中飞舞雪花。前年李白写信给妻子,说前年就能回家团员,可是自己竟然没有回来。那情景就如寂寂落花加上幽幽青苔真让人心中难受。写完这首诗后,李白抛掉手中凡事,即还安陆与妻许氏团聚。

  樱桃花美,果也美。春日融融,正是樱桃成熟时,其光辉竟几欲盖过绿叶,近望或星星点点,或串串簇簇,色泽鲜红如玛瑙,颗粒玲珑圆润如珍珠。让人垂涎三尺,直欲大快朵颐。吃一口酸甜宜人,让人恨不得一把一把往嘴里填。
  樱桃是最先成熟的水果之一,故有“春果第一枝之美誉。它味道鲜美,赢得人们的喜爱,樱桃富含维生素C,长用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能令面部皮肤嫩白红润,去皱清斑。是女性美容佳品。受到女士们追捧。
  樱桃小而红艳,常用来形容女子小而红润的嘴唇,白居易曾做诗道:“樱桃樊素口”,樱桃小口是很有迷惑力的。北宋词人为此做一首《阮郎归》,词中言道“晚妆长趁景阳钟,双娥着意浓。 舞腰浮动绿云浓,樱桃半点红。” 舞动的绿裙,娇红的面容,红色的樱桃小口。让在场看舞的词人心坠到了九霄云外。
  樱桃在我国栽培历史久远,在河南新郑县裴李岗新石器时代的遗址中,曾发现过人们吃剩的樱桃核。古代人们称樱桃为含桃,在《礼记•月令篇》有:“羞似含桃,先荐寝庙”之记载,说明周代时已经开始用樱桃作为祭祀宗庙的礼品。对于樱桃做祭品,南宋女词人朱淑真在《樱桃》中写到:“为花结实自殊常,摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口,独于寝庙荐先尝。” 樱桃味道鲜美,但还得奉献给先人们品尝。

  樱桃的名字是由“莺桃”所转化而来,因为莺鸟喜欢吃它所以称为莺桃。《说文解字》上就云:“莺桃,莺鸟所含食,故又名含桃。”
  樱桃成熟后得要赶快采摘,否则春风一吹,果实竞相脱落。白居易因此做《吴樱桃》:“含桃最说出东吴,香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火,人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打,明朝后日即应无。”诗人在这首诗里写到:樱桃结出千万颗果子来,但是鸟偷,人争着摘,加上风吹雨打,很快树上樱桃就没了。

  樱桃味美,唐代皇帝将樱桃分赐给群臣,并为新举的进士举行樱桃宴。能吃上樱桃宴上樱桃是文人梦寐以求的事情。杜甫为樱桃宴写到:“忆昨赐沾门下省,退朝擎出大明宫。金盘玉箸无消息,此日尝新任转蓬。”门下省是审查诏令的地方,皇帝常常在此召开樱桃宴,吃了樱桃宴后,就要委以官职,穿上官袍。这就是诗人说的“此日尝新任转蓬”。

  春雨绵绵,芭蕉树绽出了新绿,葱绿诱人。梨花开放了,娇柔美丽。燕子不时地掠过,衔着泥,筑着自己的新巢。鲜红樱桃正展现自己诱人的身资。 樱桃,芭蕉它们的美丽每年都可以展现,但是人却一年一年变老,美丽面容已成了回忆。
  宋代诗人蒋捷,看到船上两个美丽风尘女子秋娘与泰娘,年轻的时候受到众人追捧。年纪大了只能靠给人洗衣服度日。为此写到:“一片春愁待酒浇。江上舟摇。楼上帘招。秋娘度与泰娘娇。风又飘飘。雨又萧萧。 何日归家洗客袍。银字笙调。心字香烧。流光容易把人抛。红了樱桃,绿了芭蕉。”流光容易把人抛,樱桃鲜美,人一生能食几回。美丽要珍惜,不要把它当作谋生资本,因为再美丽的人儿也有老的那一天,那时该如何?

  日期:2007-8-27 17:53:34
  果系列十二垂涎欲滴——葡萄
  经过数十天的跋涉,高耸入云的昆仑山终于落在身后,张骞擦了一下额头上汗,这几天他感觉经历了从冬到夏三个季节。身旁的甘父看到这里郁郁葱葱,溪水潺潺流过。问张骞:“这是什么地方。”张骞回答说:“这应该是传说中的葱岭,你看这里多长野葱,溪水里多有玉石,白者如雪,绿者如翡翠。这都是穆天子传里描述的场景啊。过了葱岭就要到大宛国,大月氏就离大宛国不远,咱们十几年企盼终于来到了。”说完,张骞精神抖擞向前走去,二人采野果,猎飞禽走兽一路前行,不久就到达大宛国。

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